Акционерное общество "ГИПРОПИЩЕПРОМ-2" создано на базе государственного головного проектного института и более 50-ти лет продолжает разработку проектной документации для пивоваренной, солодовенной,безалкогольной, спиртоводочной, ликеро-водочной, винодельческой, крахмало-паточной, табачной и других отраслей пищевой промышленности.

По проектам института построены крупнейшие в стране предприятия: пивзаводы в г. Клин, "ПАТРА" в Екатеринбурге, пивзавод "Балтика" в Санкт-Петербурге, Московский пивобезалкогольный комбинат «Очаково», «Московский межреспубликанский винзавод», «Московский комбинат шампанских вин», комплексы предприятий, в том числе ликеро-водочные заводы в г. Черноголовке Московской области, «Топаз» Московской области, осуществлена реконструкция табачных фабрик «БАТ-Ява» и «Лиггетт-Дукат-Табакко» и многие другие предприятия.

В последние годы разработаны проекты крупных заводов по производству пивоваренного солода на импортном оборудовании в г. Ефремов, Тула, Санкт-Петербург, в Орловской, Московской и Воронежской областях. Заводы по производству и розливу безалкогольных напитков и питьевой воды в различных регионах России.